Для рецепта потребуется:
— лук репчатый (маленькие) — 2 шт.
— чеснок — 2 зубчика
— корень имбирь — 1 кусочек
— растительное масло — 2 ст.л.
— соевый соус — 2 ст.л.
— сухое шерри — 2 ст.л.
— уксус — 1 ст.л.
— кетчуп — 3 ст.л.
— коричневый сахар — 2 ст.л.
— фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре) — 125 мл
— крахмал — 1 ст.л.
— вода — 2 ст.л.
Рецепт приготовления соуса:
Луковички, чеснок, имбирь мелко порезать и в раскаленном масле 2 минуты, быстро помешивая, поджарить. Соевый соус, шерри, уксус, кетчуп, сахар, сок смешать и влить в сковородку, закипятить. Крахмал смешать с водой и влить в сковородку.
Помешивая, варить, пока соус не достигнет желаемой концентрации.
Оставить комментарий