Салат-коктейль с авокадо

Тематические вечеринки можно не только посещать, но и делать у себя дома. Хотите устроить вечеринку в морском стиле?

Ваши гости оценят этот легкий микс из морепродуктов и авокадо!

Нам потребуется:

Креветки замороженные — 600 г,
Сливки жирные — 100 г,
Чеснок — 1-2 зубчика,
Укроп — 1 пучок,
Авокадо — 1 шт.,
Лимон — 1 шт.,
Зеленый салат — по 1-2 листа на порцию,
Сахар — 1 ч. ложка,
Соль, перец.

Что делать:

Укроп измельчить, часть оставить для украшения. Чеснок очистить и натереть на терке.

Креветки отварить в соленой воде 5 мин, остудить, очистить.

Авокадо очистить, извлечь косточку. Мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, соединить креветки в миске с авокадо.

Сливки взбить до плотного состояния, добавить сахар, укроп и чеснок. Перемешать. Соединить креветки и авокадо с соусом, перемешать.

В креманку выложить листья салата, заполнить приготовленным коктейлем. Подать коктейль с долькой лимона, украсив веточками укропа.