Состав:
цыпленок филе — 250 грамм
черемша мелко резанная — 5 грамм
корень имбиря нарезанный — 2 грамм
масло кунжутное — 1 чайная ложка
приправа перечная острая — 1 чайная ложка
глютaмат натрия — 1/4 чайной ложки
соль — 3 чайные ложки
помидоры — 1/2 штуки
зелень петрушки
Способ приготовления:
Подготовленное филе цыпленка заливаете 2 стаканами воды, добавляете черемшу, имбирь, соль и доводите до кипения. Снимаете пену и провариваете до готовности.
Готовое мясо цыпленка охлаждаете и нарезаете тонкими ломтиками. Добавляете кунжутное масло, глютамат натрия и острую перечную приправу. Выкладываете на блюдо.
Украшаете дольками помидора и молодой зеленью
Оставить комментарий