Куриные бедрышки по грузински из пароварки

Ингредиенты:

6 – 8 куриных бедрышок;

100 г чернослива без косточки;

4 больших мясистых помидора;

2 шт репчатого лука;

3 крупных зубка чеснока;

150 мл красного сухого вина;

7 ст. л. подсолнечного масла;

1 небольшой стручок острого перца;

1 кисловатое яблоко;

¼ ч. л. измельченных семян тмина;

¼ ч. л. измельченных семян кориандра;

приправа для курицы,

соль и перец по вкусу.

Курицу и овощи хорошо вымыть. В блендере измельчить помидоры, острый перец, чеснок, лук и яблоко. В полученное овощное пюре добавить тмин, кориандр, подсолнечное масло, вино, соль и перец. Чернослив промыть и залить на 10 минут кипятком, а затем воду слить. Курицу натереть солью, перцем и приправой для птицы. Выложить курицу в глубокое блюдо, обложить ее черносливом и залить измельченными овощами. Поставить блюдо в пароварку и готовить 30 минут.