РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

Ингредиенты:

1 кг говядины
1 средняя морковка
3 зубчика чеснока
2 ст.л. майонеза
соль, перец
Пюре:
картофель
зубчики чеснока (на 1 картофель 1 зубчик чеснока)
сливочное масло
молоко
соль

Способ приготовления:

Готовим рулетики: говядину порезать на длинные кусочки толщиной 1 см, каждый кусочек отбить, посолить и поперчить.
Морковь и чеснок натереть на мелкой терке, перемешать с майонезом.
На 1 кусочек говядины положить 1 ч.л. моркови, свернуть рулетиком и закрепить зубочисткой.
На первый уровень пароварки положить рулетики, на второй уровень положить картофель (не чистить!) и зубчики чеснока (не чистить!!). Включить пароварку на 40-50 минут.
Рулетики готовы. Для пюре чистим картофель, освобождаем чеснок от кожицы, добавляем соль, горячее молоко, сливочное масло и делаем пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!