Печень куриная по-японски

Доступные продукты, несложный рецепт, оригинальный вкус, национальный колорит – что еще нужно для приготовления интересного японского блюда?

Печень куриная по-японски

Ингредиенты:

  • по 2 стол. ложки темного и светлого соевого соуса
  • 500 гр. куриной печени
  • 2 стол. ложки растительного масла
  • зеленый перчик
  • 5 стрелок зеленого лука
  • корень имбиря длиной 2,5 см.
  • зубчик чеснока
  • перец, 2 стол. ложки сахара
  • чайн. ложка кунжутного масла (не обязательно)
  • редис

Приготовление:
В посуде смешать светлый соус и печень. Промариновать полчаса, разогреть масло в сковородке, выложить печень, обжарить не больше 5 минут.
Добавить порезанный зеленый перчик, чеснок, зеленый лук, натертый имбирь и пожарить еще 2 минуты.
Посыпать перец, сахар, темный соус, все перемешать, можно сбрызнуть маслом кунжута. Украсить порезанным редисом и сразу же подавать.

Оставить комментарий