НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
лапша рисовая — 100 г
лук репчатый — 1 головка
перец сладкий — 1 шт.
морковь — 2 шт.
соевые ростки — 200 г
вешенки — 200 г
перец острый — 1 шт.
масло растительное — 4 ст. ложки
соевый соус — 3 ст. ложки
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Лапшу залить теплой водой и оставить на 10 минут для набухания, затем опустить в кипящую подсоленную воду, варить 5 минут и откинуть на дуршлаг.
Лук, сладкий перец и морковь нарезать соломкой, острый перец — тонкими кольцами, вешенки разрезать на 4–6 частей.
Вешенки и острый перец обжарить на масле, через 5 минут положить остальные овощи и жарить еще 5 минут. Добавить соевые ростки, соус, лапшу. Жарить, помешивая, 5 минут, затем сразу подать.
Оставить комментарий