Записи с меткой: Кофейный

Кофейный пудинг на сгущeнном молоке

Творожный пудинг

Кокосовый пудинг с карамельным соусом

Ингредиенты: желатина — 3 Ст. ложка портера — 1 Чашка эля — 1 Чашка сахара — 1 Стакан экстракта миндаля — 1 Чайная ложка тертого кокоса — 3 Чашка густых сливок — 3 Стакан кокосовой стружки — 1 Стакан воды — 1/2 Стакан Приготовление: 1.Залить желатин 1/2 стакана воды и дать постоять, примерно 5 минут. […]

Английский шоколадный пудинг

info: Пудинг – классическое английское блюдо, без которого не обходится ни одно описание жизни англичан. Пудинг практически обязательный атрибут английского чаепития. В зависимости от вкусов и возможностей хозяек существует огромное количество всевозможных рецептов пудингов: простых и сложных, сладких и соленых, мясных, крупяных или овощных, фруктовых и шоколадных. Сегодня изучим рецепт шоколадного пудинга, который, как правило, […]

Апельсиновый пудинг

Ингредиенты: 2 апельсина 5 желтков 1.5 ст. молока 100 г сахара 25 г желатина Приготовление: 1.С апельсинов снять цедру (специальным ножом или натереть на терке) 2.Выжать с апельсинов сок (должно получиться 0.5 ст.). 3.В сок добавить желатин, оставить на 1 час 4.Желтки взбить. 5.В молоко добавить цедру, поставить на огонь, довести до кипения. 6.Добавить сахар, […]