Записи с меткой: болгарский

Таратор — болгарский суп с огурцом

Таратор, как и свекольник – холодный суп, который прекрасно подходит для питания жарким летом. Вкусный и лёгкий суп таратор рецепт которого приводится ниже, очень популярен в Болгарии – это трационное болгарское блюдо. Такое же блюдо есть и в турецкой кухне, только там таратор считается не супом, а закуской.