Ингредиенты:
2 спелых персика
2 чашки кипящей воды
2 спелых манго небольшых, очищенных, нарезанных
240 г свежей малины
375 мл качественного десертного вина, охлажденного
2 / 3 чашки сыра маскарпоне
1 / 4 стакана сахарной пудры
Способ приготовления:
1.Надрезать крест в основании каждого персика.
2.Положить персики в жаропрочных миску. Залейте кипятком до корки.
3.Отложите на 30 секунд. Слейте воду и положите в холодную воду.
4.Вынуть, снять кожу. Манго очистить и нарезать.
5.Сложить персики, манго и малину в миску.
6.В стаканы раложить хаотично фрукты, залить вином, но не до самого верха.
7.Перемешать маскарпоне и сахарную пудру в небольшой миске до однородной массы.
8.Выложить крем из маскарпоне сверзу на фрукты.
Подавать сразу же
Автор: кира http://www.vasabi.my1.ru
Оставить комментарий