Ингридиенты:
— 3 желтка;
— 2 помидора;
— 200 г сливочного масла;
— 1 ст.л. сока лимона;
— соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Взобъем желтки, растопим сливочное масло. Перемешаем все на водяной бане в течение 10-15 минут.
2. Измельчим в блендере помидоры и добавим к ним разогретые желтки со сливочным маслом.
3. Посолим, поперчим, выдавим сок лимона и все тщательно перемешаем.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий