Острые куриные ножки в пароварке

Ингредиенты:

6 – 8 куриных ножек;

3 шт спелых мясистых помидора;

2 – 3 шт репчатого лука;

1 небольшой стручок острого перца;

1 ч. л. 9% уксусной кислоты;

4 – 5 зубков чеснока;

7 ст. л. растительного масла;

1 ч. л. молотой паприки;

1 пучок свежей зелени петрушки;

соль и красный молотый перец по вкусу.

Куриные ножки хорошо промыть. Лук очистить, промыть и нарезать полукольцами. Помидоры промыть, срезать у них плодоножку и нарезать кружочками толщиной 5 мм. На блюдо выложить перемешанные с луком помидоры и слегка присолить и поперчить. Сверху помидор положить куриные ножки. Острый перец с двумя зубками чеснока измельчить в блендере, добавить к ним растительное масло, уксусную кислоту, молотую паприку, соль и красный перец – хорошо перемешать и залить этим соусом куриные ножки. Поставить блюдо с курицей под соусом в пароварку, и тушить 40 минут. Зелень петрушки промыть под проточной водой  и измельчить ее в блендере с 3 зубками чеснока. За 5 минут до окончания готовки ножек, посыпать блюдо измельченной зеленью петрушки с чесноком. Подавать с отварным рисом.