Доступные продукты, несложный рецепт, оригинальный вкус, национальный колорит – что еще нужно для приготовления интересного японского блюда?
Ингредиенты:
- по 2 стол. ложки темного и светлого соевого соуса
- 500 гр. куриной печени
- 2 стол. ложки растительного масла
- зеленый перчик
- 5 стрелок зеленого лука
- корень имбиря длиной 2,5 см.
- зубчик чеснока
- перец, 2 стол. ложки сахара
- чайн. ложка кунжутного масла (не обязательно)
- редис
Приготовление:
В посуде смешать светлый соус и печень. Промариновать полчаса, разогреть масло в сковородке, выложить печень, обжарить не больше 5 минут.
Добавить порезанный зеленый перчик, чеснок, зеленый лук, натертый имбирь и пожарить еще 2 минуты.
Посыпать перец, сахар, темный соус, все перемешать, можно сбрызнуть маслом кунжута. Украсить порезанным редисом и сразу же подавать.
Оставить комментарий