Очень простой, полезный, вкусный салат из фруктов, приправленный имбирем и оригинальным соусом. Единственная сложность — имбирь для салата потребуется мариновать заранее!
Ингредиенты:
Ингредиенты:
- ананасы консервированные — банка
- два помидора
- два апельсина
- имбирь — 100 гр.
- уксус рисовый
- сахар — 40 гр.
- лимонный сок — чайная лож.
- соль
- сливки — 75 мл.
Приготовление:
Заранее замариновать имбирь (выдерживать придется неделю). Для этого корень почистить, натереть солью, выдержать ночь. Утром промыть и нарезать очень тонко. Налить уксус, две стол. лож. воды, добавить ложку сахара. Сложить имбирь с банку, залить маринад, оставить в тепле на неделю, после хранить в холодильнике.
Салат: ананас, помидоры, апельсин — все порезать, добавить маринованный имбирь, смешать с 0,5 лож. сахара, солью. Приготовить смесь из лимонного сока и сливок, можно добавить соль и сахар для остроты. Соусом залить салат.
Оставить комментарий