КРЕВЕТКИ ВО ФРИТЮРЕ С САЛАТОМ

Креветки во фритюре с салатом

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
креветки крупные — 30 шт.
яйцо — 1 шт.
вода холодная — 1 стакан
соус соевый — 6 ст. ложек
редька дайкон — 1 шт.
сахарная пудра — 3 ч. ложки
корень имбиря — 1 ст. ложка
корень хрена — 2 ст. ложки
масло растительное — 1 ч. ложка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Креветок очистите.
Редьку натрите на терке, соедините с корнем хрена и имбирем, добавьте сахарную пудру и соевый соус.
Яйцо взбейте с водой в пену, введите муку и перемешайте.
Креветок обмакните в кляр, обжарьте во фритюре до готовности.
При подаче выложите на салат из редьки, отдельно подайте соевый соус.

Оставить комментарий