Архив Июль 2011

Асида ореховая

СОСТАВ: Для ореховой массы: Лесные орехи (фундук) 500 г, Вода 1 л, Мука 500 г, Сахарный песок 250 г, Ягоды Для молочного крема: Молоко 1 л, Яичные желтки 4 шт., Мука 150 г, Сахарный песок 250г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Очищенные от кожуры лесные орехи (фундук) поджарить и размолоть в кофемолке. Залить их 1л воды, хорошо перемешать, […]

Десерт из йогурта

СОСТАВ: Лимоны 2 шт., Сахарный песок 5 ст.л., Йогурт (персиковый) 200 г, Сметана 200 г, Компот из персиков 1 банка, Шоколад 40 г, Мята 10-12 листиков СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Лимоны вымыть и ошпарить кипятком. Мелкой теркой снять цедру. Лимон разрезать пополам, выжать сок, смешать его с сахарным песком и цедрой. 2.Миксером взбить этот сок с персиковым […]

Персики в шлафроке (немецкая кухня)

СОСТАВ: Мука 250 г, Маргарин 125 г, Сахарный песок 2 ст.л., Яйца 2 шт., Персики 4-6 шт., Растительное масло 1 ст.л., Ванильный сахар ½ пакетика, Изюм (без косточек) 1ст.л., Персиковое варенье 2-3 ст.л., Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Из муки, маргарина, сахарного песка, яиц (1,5шт.), ванильного сахара и соли замесить песочное тесто. Поставить его на 30 мин […]

Кокосовый пудинг с карамельным соусом

Ингредиенты: желатина — 3 Ст. ложка портера — 1 Чашка эля — 1 Чашка сахара — 1 Стакан экстракта миндаля — 1 Чайная ложка тертого кокоса — 3 Чашка густых сливок — 3 Стакан кокосовой стружки — 1 Стакан воды — 1/2 Стакан Приготовление: 1.Залить желатин 1/2 стакана воды и дать постоять, примерно 5 минут. […]

Десерт «Изабелла»

info: Нежный приятный десерт! Ингредиенты: 500 мл домашнего виноградного сока 50 гр муки 50 гр манки Способ приготовления: Сок вылить в антипригарную посуду, всыпать туда муку и манку, размешать, что бы не комочков. Поставить на огонь и варить помешивая до закипания, потом огонь убавить и не прекрашая помешивать варить еше несколько минут, до тех пор […]

Сметанные пирожные

info: Вкусные и простые в приготовлении пирожные. Ингредиенты: 3 яйца, ½ стакана сахара, ½ стакана, муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. какао порошка. для крема: 400мл сметаны (15%), 4 ст.л. сахара, 1 упаковка желатина (10г), листочки мяты и шарики Несквики для украшения. Приготовление: 1.Взбить яйца с сахаром. Отдельно смешать муку, какао и разрыхлитель. Добавить взбитые […]

Вишневый апельсин

info: Легко и интересно!!)) Ингредиенты: 3 апельсина или крупных мандаринов 500 мл вишневого компота 100 г сахара 25 г желатина Приготовление: 1.Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. 2.Апельсины или мандарины вымыть, разрезать пополам, удалить мякоть. 3.В кастрюльку налить вишневый компот. 4.Добавить сахар, довести до кипения. 5.Затем в компот […]

Фруктовый десерт с вином

Ингредиенты: 2 спелых персика 2 чашки кипящей воды 2 спелых манго небольшых, очищенных, нарезанных 240 г свежей малины 375 мл качественного десертного вина, охлажденного 2 / 3 чашки сыра маскарпоне 1 / 4 стакана сахарной пудры Способ приготовления: 1.Надрезать крест в основании каждого персика. 2.Положить персики в жаропрочных миску. Залейте кипятком до корки. 3.Отложите на […]

Малиново-персиковое желе

Ингредиенты: 2 упаковки персикового желе, 100 г малины, 200 мл молока, 30 г сахара, 1 ч.л. желатина, 1 ч.л. ванильного сахара Приготовление: 1.Соедините молоко с сахаром, проварите до полного растворения. Добавьте ванильный сахар и предварительно замоченный желатин. Прогрейте, чуть остудите и вылейте в форму, устеленную пищевой пленкой и разложите малину по всей форме. Поставьте в […]

Английский шоколадный пудинг

info: Пудинг – классическое английское блюдо, без которого не обходится ни одно описание жизни англичан. Пудинг практически обязательный атрибут английского чаепития. В зависимости от вкусов и возможностей хозяек существует огромное количество всевозможных рецептов пудингов: простых и сложных, сладких и соленых, мясных, крупяных или овощных, фруктовых и шоколадных. Сегодня изучим рецепт шоколадного пудинга, который, как правило, […]

Апельсиновый пудинг

Ингредиенты: 2 апельсина 5 желтков 1.5 ст. молока 100 г сахара 25 г желатина Приготовление: 1.С апельсинов снять цедру (специальным ножом или натереть на терке) 2.Выжать с апельсинов сок (должно получиться 0.5 ст.). 3.В сок добавить желатин, оставить на 1 час 4.Желтки взбить. 5.В молоко добавить цедру, поставить на огонь, довести до кипения. 6.Добавить сахар, […]

«Пять минут счастья»

info: Очень нежный легкий десерт. Приготовление займет у вас около пяти минут, и за столько же времени этот десерт будет съеден. Ингредиенты: 4 ст. л. муки; 4 ст.л. сахарного песка; 2 ст. л. какао порошка; 1 яйцо; 3 ст. л. молока.; 3 ст.л. растительного масла без запаха; разрыхлитель или сода — 1/3 ч.л.; 200г творога; […]

Десерт «Лакомка»

info: Случаются моменты, когда гости приходят на порог, и нужно быстро придумать угощение, а бывают моменты, когда самому хочется чего-то сладенького. Отличным решением для этого будет этот десерт, который готовиться довольно быстро, при этом, не стоит себя ограничивать ингредиентами, так как помимо банана сюда можно добавлять другие фрукты, изюм и т.д. Ингредиенты: Сливки – 150гр. […]

ДЕСЕРТ «ТИРАМИСУ»

info: О «рождении» Тирамису ходит много легенд, и вот одна из них: В конце 17 века этот десерт впервые был приготовлен в Сиене (Италия) в честь приезда Великого герцога Тосканского, Cosimo III de»Medici. Тщеславный, расточительный любитель роскоши, этот исторический персонаж был к тому же и отменным сладкоежкой — десерт ему ппришелся по нраву и был […]

Десерт «101 далматин»

info: Если вы смотрели фильм «101 далматин», то наверное помните, что там без сюрпризов не обошлось! Так и этот десерт для меня от начала и до конца был сюрпризом! Узнала я о рецепте с месяц назад, но мне, видавшей много чудес в кулинарном мире, все-таки не верилось, что из таких простых ингредиентов получится ТАКОЕ! Ингредиенты: […]

Посвящение в ФЭН-ШУЙ

Ориентация в действиях на результат

Ваша способность достигать результатов – очень важный показатель. От этого зависит, сколько вам платят, и как быстро вы продвигаетесь по карьерной лестнице. Результаты – это все! Исследования показали, что через два года после окончания колледжа или школы ваше образование не имеет никакого влияния на вашу работу или карьеру. Все зависит от вашей способности исполнять и […]

Как избавиться от темных кругов под глазами?

Красота глаз определяется не только их формой и цветом, но и состоянием век. Мешки или темные круги под глазами способны испортить впечатление даже от самых обворожительных глаз. Кожа вокруг глаз очень нежная и чувствительная, требует тщательного ухода. Глазная впадина сама по себе создает эффект тени, усиливая впечатление темных кругов. Причины кругов под глазами могут быть […]

Визуализация для достижения изобилия

Исходной посылкой этой визуализации является представление о том, что вселенная преисполнена всевозможных благ. Предполагается, что все люди на этой земле от рождения обладают правом на часть этого изобилия. Все, в чем мы нуждаемся и что мы хотим получить, — это часть окружающей нас материальной реальности. Если вы верите в это, то да будет так. Если […]

Как привлечь больше денег в свою жизнь?

Один из наиболее распространённых вопросов, которые задают люди, это вопрос о то, можно ли использовать закон притяжения для привлечения денег. Деньги просто энергия изобилия, а закон притяжения может быть использован для намеренного увеличения изобилия в нашей жизни. Чтобы понять, как увеличить энергию изобилия, необходимо рассмотреть, как работает закон притяжения и вибрации. Очень важно понимать, как […]