info: Легкий и оригинальный шотландский слоеный десерт! Изюминка этого десерта в необычном сочетании взбитых сливок с овсяными хлопьями. Также, в оригинальном рецепте к сливкам рекомендуется добавлять виски (2 ст. л). Желаю Вам увлекательных экспериментов и приятного аппетита! Состав: из расчета на 1 большую порцию сливки (не менее 33% жирности) — 150-200 мл, овсяные хлопья — […]
info: Цимес — еврейское национальное блюдо. В старину цимес подавался как десерт на праздничные обеды, позднее рецепты немного менялись, добавлялись новые компоненты. Готовится блюдо из моркови и других овощей с добавлением различных фруктов и ягод. Цимес с морковью и яблоками Для рецепта Вам потребуются: — морковь — 1 кг — кислые яблоки — 400г — […]
info: Стоит один раз попробовать этот нежный рулет, что бы хотеть приготовить его еще не раз :)) Состав: 4 белка 1/4 ч.л. соли 3/4 ст. сахарного песка 1 ст. поджаренного и очищенного фундука 1 ч.л. крахмала 1 ч.л. уксуса 1 ч.л. ванилиной эссенции Начинка: 150 г маскарпоне 3 ст.л. сахара 100 мл сливок 1 ч.л. […]
info: Вот таким собственноручно приготовленным десертом разбудил меня мой любимый муж утром… Было так приятно! Пришлось просить исполнить на «бис» Ингредиенты: Желатин — 20 г Вода — 180 мл Сметана — 0,5 стак. Сахар-песок — 0,5 стак. Сок фруктовый (любой) — 1,5 стак. Приготовление: Засыпать желатин в воду примерно на 15 минут. Тщательно смешать миксером […]
info: Рецепт из журнала «Гастроном». Вкусный десерт с вишневым желе и нежным сливочным сыром Маскарпоне (хотя я его заменила Альметте). Первый раз я его делала в креманках, в следующий раз делала в большой форме, Состав: Для 6 порций: маскарпоне — 100 г обезжиренный творог — 100 г сливки для взбивания (33-35%) — 100 мл сметана […]
СОСТАВ: Для ореховой массы: Лесные орехи (фундук) 500 г, Вода 1 л, Мука 500 г, Сахарный песок 250 г, Ягоды Для молочного крема: Молоко 1 л, Яичные желтки 4 шт., Мука 150 г, Сахарный песок 250г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Очищенные от кожуры лесные орехи (фундук) поджарить и размолоть в кофемолке. Залить их 1л воды, хорошо перемешать, […]
СОСТАВ: Лимоны 2 шт., Сахарный песок 5 ст.л., Йогурт (персиковый) 200 г, Сметана 200 г, Компот из персиков 1 банка, Шоколад 40 г, Мята 10-12 листиков СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Лимоны вымыть и ошпарить кипятком. Мелкой теркой снять цедру. Лимон разрезать пополам, выжать сок, смешать его с сахарным песком и цедрой. 2.Миксером взбить этот сок с персиковым […]
info: Нежный приятный десерт! Ингредиенты: 500 мл домашнего виноградного сока 50 гр муки 50 гр манки Способ приготовления: Сок вылить в антипригарную посуду, всыпать туда муку и манку, размешать, что бы не комочков. Поставить на огонь и варить помешивая до закипания, потом огонь убавить и не прекрашая помешивать варить еше несколько минут, до тех пор […]
info: Легко и интересно!!)) Ингредиенты: 3 апельсина или крупных мандаринов 500 мл вишневого компота 100 г сахара 25 г желатина Приготовление: 1.Желатин замочить в 150 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. 2.Апельсины или мандарины вымыть, разрезать пополам, удалить мякоть. 3.В кастрюльку налить вишневый компот. 4.Добавить сахар, довести до кипения. 5.Затем в компот […]
Ингредиенты: 2 спелых персика 2 чашки кипящей воды 2 спелых манго небольшых, очищенных, нарезанных 240 г свежей малины 375 мл качественного десертного вина, охлажденного 2 / 3 чашки сыра маскарпоне 1 / 4 стакана сахарной пудры Способ приготовления: 1.Надрезать крест в основании каждого персика. 2.Положить персики в жаропрочных миску. Залейте кипятком до корки. 3.Отложите на […]
info: Очень нежный легкий десерт. Приготовление займет у вас около пяти минут, и за столько же времени этот десерт будет съеден. Ингредиенты: 4 ст. л. муки; 4 ст.л. сахарного песка; 2 ст. л. какао порошка; 1 яйцо; 3 ст. л. молока.; 3 ст.л. растительного масла без запаха; разрыхлитель или сода — 1/3 ч.л.; 200г творога; […]
info: Случаются моменты, когда гости приходят на порог, и нужно быстро придумать угощение, а бывают моменты, когда самому хочется чего-то сладенького. Отличным решением для этого будет этот десерт, который готовиться довольно быстро, при этом, не стоит себя ограничивать ингредиентами, так как помимо банана сюда можно добавлять другие фрукты, изюм и т.д. Ингредиенты: Сливки – 150гр. […]
info: О «рождении» Тирамису ходит много легенд, и вот одна из них: В конце 17 века этот десерт впервые был приготовлен в Сиене (Италия) в честь приезда Великого герцога Тосканского, Cosimo III de»Medici. Тщеславный, расточительный любитель роскоши, этот исторический персонаж был к тому же и отменным сладкоежкой — десерт ему ппришелся по нраву и был […]
info: Если вы смотрели фильм «101 далматин», то наверное помните, что там без сюрпризов не обошлось! Так и этот десерт для меня от начала и до конца был сюрпризом! Узнала я о рецепте с месяц назад, но мне, видавшей много чудес в кулинарном мире, все-таки не верилось, что из таких простых ингредиентов получится ТАКОЕ! Ингредиенты: […]